需要安装乙醇气体报警器的环境主要包括以下几类：

1. 工业生产场所
   • 酿造行业：白酒厂、酒库、酒窖、酿酒车间等场所，乙醇蒸气易因泄漏或挥发积聚。例如，液态法酿酒车间、酒精蒸馏塔、白酒勾兑车间、灌装车间等需设置乙醇蒸气浓度检测报警装置，且报警设定值不应超过乙醇爆炸下限的25%。
   • 石油化工与冶金焦化：涉及乙醇储存、运输或加工的环节，如油库、加油站、燃气泵房等，需监测乙醇气体泄漏以预防火灾或爆炸。
   • 生物制药与公用事业：实验室、反应釜等可能使用乙醇的场景，需防止气体泄漏引发安全事故。
2. 仓储与物流环境
   • 酒类仓库：储存白酒、葡萄酒、黄酒等酒类的仓库，尤其是人工洞白酒库、食用酒精库等，需通过报警器实时监测乙醇浓度。
   • 物流中转区：机场、港口货物存储区若涉及酒精类产品运输，需安装报警器确保安全存储。
3. 商业与公共场所
   • 餐饮娱乐场所：酒吧、酒馆等人员密集区域，乙醇泄漏可能引发火灾或中毒风险，需配备报警器预防事故。
   • 商场化妆品专柜：部分化妆品含酒精成分，泄漏后可能积聚，需监测浓度保障安全。
4. 交通运输行业
   • 汽车内饰生产车间：使用乙醇作为溶剂或清洁剂的环节，需防止气体积聚引发爆炸。
   • 酒精运输车辆：运输乙醇的槽罐车需安装车载报警器，实时监测泄漏情况。
5. 实验室与科研环境
   • 化学、生物实验室：实验过程中可能使用乙醇作为试剂或溶剂，需通过报警器监测浓度，避免人员中毒或火灾。
   • 科研机构：涉及乙醇研究的场所，需严格监控气体泄漏。
6. 其他特殊场所
   • 喷漆房、电子工业车间：若使用乙醇作为清洗剂或溶剂，需安装报警器防止气体积聚。
   • 燃气、石油设施：如燃气表房、液化石油气罐存储区等，若同时存在乙醇泄漏风险，需补充监测设备。

安装依据与标准：

• 根据《工业企业防火》教材及石油化工行业标准（如SH3063-1999），乙醇气体报警器的安装需结合气体密度、泄漏源位置及环境特征。例如，乙醇蒸气密度大于空气，检测器应设置在低洼处（距地面0.3~0.6米），并与机械通风或事故排风设施联动。
• 报警器需具备防爆设计（如防爆等级Exd II CT6），以适应易燃易爆环境，并符合国家防爆合格证书要求。